Kozy, le roi du « Brunch All-Day » arrive rue des Martyrs

Une rue mythique et atypique au programme

C’est Rue des Martyrs que KOZY a trouvé un nouveau point d’ancrage qui lui ressemble ! Une adresse vibrante, gourmande, presque instinctive, où l’énergie du quartier rencontre naturellement son art du coffee-brunch. Avec cette sixième ouverture, après Bosquet, Lafayette, Notre-Dame, Montmartre et Pompidou, l’enseigne continue de tisser sa présence parisienne avec cohérence et précision. Un lieu pensé comme une extension de son ADN : accueillant, exigeant, vivant. Ainsi, l’enseigne affine son langage : une atmosphère chaleureuse sans être démonstrative, un équilibre précis entre énergie de quartier et sensation de pause. On y entre pour un café, on y reste pour l’ambiance.

Les incontournables mais aussi des nouveautés au menu

Chez KOZY, les incontournables restent fidèles au poste : œufs Bénédicte parfaitement exécutés, avocado toasts précis, pancakes généreux, cette base rassurante qui a fait sa réputation et que l’on retrouve, intacte, adresse après adresse. Mais fidèle à son esprit en mouvement, KOZY introduit une nouveauté qui change la donne : les Breakfast Burritos. Inspirés de la culture solaire de la West Coast et des racines mexicaines, ils sont ici réinterprétés avec une lecture parisienne, entre exigence, créativité et sens du détail.

Côté boissons, même exigence, même précision. Les cafés de spécialité sont travaillés avec soin : espresso net, flat white soyeux, latte parfaitement équilibré tandis que les matcha, chaï ou golden latte viennent élargir la palette avec des textures et des saveurs plus enveloppantes.