Si vous cherchez une adresse cool et tendance afin d'aller boire un cocktail sur Paris, cela est bien possible que l'on ait quelque chose pour vous... et quoi de plus normal sur Apollo Magazine !
Découvrez le Speakeasy « REHAB »
Situé entre la rue de Rivoli et l’Avenue de l’Opéra, l’Hôtel Normandy Le Chantier, du groupe Machefert, a décidé de vous faire revivre la Prohibition à sa manière avec son « speakeasy », le REHAB !
Premièrement, il est important de rappeler qu’un « speakeasy » est un type de bar clandestin américain, particulièrement répandu lors de la Prohibition, période au cours de laquelle la vente d’alcool était interdite dans le pays. Ce sont donc des bars bien cachés afin de ne pas attirer l’attention de la police à cette époque.
Dans le cas du REHAB, on se retrouve dans les sous-sols de l’Hôtel Normandy Le Chantier et l’on découvre un lieu entre le boudoir et le cabinet dont les cocktails sont les véritables curiosités.
En effet, REHAB plonge les initiés dans une expérience unique et les invite à une déconnection totale, le temps d’une soirée où la dichotomie bat son plein.
Côté décoration, on retrouve les codes des soirées « fantasques » parisiennes de la fin du XIXème siècle. L’élégante salle tamisée à la décoration soignée, à mi-chemin entre la boutique d’apothicaire et la fumerie d’opium est un savant mélange que les visiteurs apprécient également pour son atmosphère hautement confidentielle. Sachez que derrière ce nouveau bar, de véritables experts mettant leur savoir-faire au service du speakeasy.
C’est le cas des mixologues de Rehab qui joue avec le CBD avec délicatesse que cela soit en en smockage, en infusion ou encore en sirop mais également qui se veulent ambassadeurs du Low Alcohol et de l’upcycling.
Un endroit que l’on ne peut que vous recommander tant il est « Apollo Magazine compatible » !
Ouvert du mercredi au samedi de 19h à 02h00
Hôtel Normandy Le Chantier
254 rue Saint-Honoré, 75001 Paris
